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肘子大家都怎么吃呢？现在很多人都喜欢肘子，不管是卤的，还是炖的都非常美味。猪肘子凉拌你吃过吗？猪肘怎么凉拌好吃？今天小编教大家凉拌猪肘的做法，喜欢吃肘子的人不要错过。
猪肘怎么凉拌
食材：
猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、香叶2片、花椒5克、生抽1茶匙、红糖1茶匙、香菜5克、辣椒酱1茶匙，辣椒油1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙，醋1茶匙。
猪肘的做法：
1、肘子洗净，姜切片，蒜切片，香菜切段；
2、锅中烧水，放入肘子、姜、蒜、陈皮、香叶、花椒、生抽、红糖、辣椒酱烧开后炖煮1小时，炖软烂后捞出放凉；
3、剔除中间大骨留肉，用保鲜膜用力卷起卷紧，凉后不易散掉，放入冰箱冷藏24小时，拿出肘子切片摆盘；
美联储周四凌晨维持利率不变，但朝着在未来几个月降息迈出了一大步，其政策声明称通胀担忧和其他经济风险缓解，并去掉了长期以来一直采用的可能进一步加息的措辞。但是美联储最新政策声明并未暗示即将降息，称制定政策的联邦公开市场委员会(FOMC)认为在对通胀持续朝着2%目标回落有更大信心之前，降低指标利率目标区间是不合适的。
4、调酱料，用碗倒入辣椒油、香油、麻油、盐、生抽、醋、蒜泥、姜末、香菜拌匀；
5、淋在装好盘的肘子上即可。
小贴士：
猪肘子含较多的蛋白质杠杆股票网站有哪些，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。